解析玉米加工機械中半濕法脫胚工藝

作者：xinpower 發(fā)表時間：2019-10-23 16:16:47 閱讀：次

　　玉米加工機械中半濕法脫胚工藝采用雙極水著水和錐形脫胚機相組合的脫胚工藝。該工藝適合于生產(chǎn)粗大顆粒粉，是生產(chǎn)玉米片、玉米米的理想脫胚工藝。

　　該流程由清理、水汽調(diào)質(zhì)、脫胚脫皮、研磨、篩分等工序組成。清理工序與干法脫皮工藝的清理工序類似。

　　為了提高粗粒粉進而胚芽的提取率，必須對玉米進行兩次水分調(diào)節(jié)，水分調(diào)質(zhì)之后，玉米經(jīng)由玉米加工機械脫胚機，通過強烈的碾擦作用，剝落胚芽和皮層，該機生產(chǎn)的玉米 糝質(zhì)量高，數(shù)量多，又不會產(chǎn)生太多的細小物料。

　　玉米經(jīng)錐形脫胚機脫皮、脫胚后被分為兩部分，一部分是從卸下來的物料處得到的粗大碎粒，另一部分是篩出的細小顆粒。這兩部分物料，經(jīng)兩臺玉米加工機械的離心渦輪篩 分機進行預處理，第一臺渦輪篩粉機用于除去粗大碎片上可能帶有的任何粉粒，避免在后續(xù)加工中堵塞平篩篩孔;第二臺渦輪篩粉機可對細小顆粒進行分級。當需要的產(chǎn)品是用白米 生產(chǎn)亮白玉米粉時，可以不用比重分級機而用磨粉機和篩子將胚芽分出。

　　玉米加工機械研磨篩分部分可以根據(jù)所需的產(chǎn)品種類進行分類。例如，當不需要生產(chǎn)釀造啤酒用的粗粉粒時，工序可以設計的簡短一些。半濕法脫胚工藝的優(yōu)點是，可以生產(chǎn) 出制作玉米片，低脂肪玉米含量玉米米，預糊化玉米粉等制品用的各種專用玉米粗粒粉。

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