玉米加工機(jī)械中玉米脫皮步驟的講解

作者：xinpower 發(fā)表時(shí)間：2013-10-17 10:11:35 閱讀：次

玉米加工機(jī)械是一種可以把玉米加工成各種食品的機(jī)械，隨著人們對(duì)生活質(zhì)量的提高，玉米加工機(jī)械也不斷增加不同的用途，在玉米加工設(shè)備中，包含一種脫皮加工，可能有很多人還不是很了解這個(gè)玉米脫皮方法，下面開封糧機(jī)在這里為您做一下詳細(xì)的了解：
　　玉米脫皮的目的是玉米胚和玉米胚乳是由皮層包裹著的，脫皮后，便于胚與胚乳的分離，可以提高脫胚效率;將玉米子粒的皮大部分脫掉，生產(chǎn)的玉米摻皮少，產(chǎn)品質(zhì)量高;玉米外皮，有可能被有害物質(zhì)污染，脫皮后研磨，有利于提高產(chǎn)品的純度;玉米可以用來生產(chǎn)多種食品，脫皮可以改善玉米粉的食用品質(zhì)。
　　玉米脫皮的方式：玉米的脫皮分為干法和濕法兩種。玉米干法脫皮是指玉米經(jīng)過清理后，不經(jīng)過水汽調(diào)節(jié)工序，直接進(jìn)人脫皮設(shè)備進(jìn)行脫皮，這種方法適用于高水分玉米(水分含最18 %以上)。玉米清理后，經(jīng)水汽調(diào)節(jié)工序后脫皮的，稱濕法脫皮。這種方法在玉米加工中(特別是提胚制摻)采用較為普遍，尤其是加工低水分玉米(水分低于15 寫的)，必須采用濕法脫皮，否則嚴(yán)重影響脫皮效率和提胚率。
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