設備材料的選用對小型面粉加工設備生產的影響很大。對于小型面粉加工設備而言，隨著生產廠家的增加，越來越多的型號和功能出現在了日常生產中，但是很多用戶在使用的時候也發(fā)現，不同材料制造的雜糧加工機械使用的時候也有很多的不同之處，對于生產質量也有很大的影響。

　　設備材料的選用在小型面粉加工設備中占據重要部分，材料是指小型面粉加工設備上與軋距有關的所有零部件材料，其強度和剛度一定要保證。特別是韌性，就是零部件受力條件下的變形量，研磨效果要穩(wěn)定，關鍵零部件的剛度要保證，變形量一定要小，否則很難保證好的研磨效果。有些零件的材料基本上分為三類: 一類是鑄件，即灰鑄鐵件; 第二類是鑄鋼件; 第三類是桿類和軸類零件。就重量而言，這些部分在整個小型面粉加工設備中所占的比例并不大，但它們對小型面粉加工設備非常重要。因此，在材料選擇方面，我們喜歡好的而不是差的，高的而不是低的。面粉的顆粒與滾筒上的齒數直接相關。牙齒越多，加工過的面粉就越細膩。牙齒越少，加工過的面粉就越粗糙。不過，粗面粉有很強的小麥味，只是為了使面食的顏色不太好看，略帶黃色或灰色。